ALAMOS  MALBEC
ALAMOS MALBEC

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Alamos Malbec 2010 presenta un profundo color púrpura con reflejos violeta. Su aroma remite a intensos frutos negros con ligeras notas florales y de tostado. En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a cassis y frambuesas y un leve dejo a chocolate y especias dulces provenientes del añejamiento en roble. El final es largo, con taninos maduros y sedosos.
 
VARIETAL:
100% Malbec
 
COSECHA:
2010
 
VIÑEDOS:
Valle de Uco
 
ALTITUD:
1100 msnm
 
FERMENTACIÓN:
2 días de maceración fría, de 9 a 15 días de fermentación, de 2 a 4 días de maceración pos fermentativa. Temperatura promedio de fermentación: 28º
 
AÑEJAMIENTO:
De 6 a 9 meses en roble Francés y Americano.
 
ALCOHOL:
13,5% vol
 
ACIDEZ/PH:
5,6/3.78
 
AZUCAR RESIDUAL:
2,4