Tikal Jubilo
Tikal Jubilo

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Ernesto Catena.

Cosecha:2007
Variedad:50% Cabernet Sauvignon
50% Malbec
Ubicación del viñedo:Valle de Uco: Altamira, Vista Flores, La Consulta
Altura promedio del viñedo:1082 metros
Edad promedio de viñas:26años
Método de cosecha:Manual
Régimen del roble:12 meses en70% francés nuevo y
30% segundo uso de barricas francesas
Clarificación:No
Filtración:No
Alcohol:14.4%
pH:3.65
T.A.6.00
Producción total de cajas:400 cajas (6 - packs)